Uva spina

L'uva spina è ricca di minerali, quali il potassio, il fosforo, il calcio e il bromo e di acidi organici (malico, citrico, tartarico). Ha proprietà diuretiche, depurative e calmanti per il sistema nervoso; è inoltre indicata in casi di stitichezza e di disturbi epatici, deve essere consumata in tempi brevi perché è facilmente deteriorabili