Mele antiche

Quelli che noi chiamiamo antichi, sono frutti di due o tre generazioni fa, che con il sopravvento della frutticoltura moderna e industriale sono quasi scomparsi. Noi abbiamo cercato alcune varietà da altri coltivatori e hobbysti con la passione di recuperare  per non farli scomparire. Non è solo un concetto "nostalgico" ma c'è in gioco la biodiversità e il valorizzare un patrimonio agrario da conservare.